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Origen y cultivo de la planta del cacao Observatorio del . El comienzo del cultivo del cacao se sita en Mexico y en otras zonas de Amrica Central y algunos investigadores aseguran que los espaoles tambin lo encontraron creciendo de forma natural en muchos bosques a lo largo de los ros Amazonas y Orinoco y sus afluentes, donde aun hoy existen variedades de la planta de gran valor (4).

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México fue el primer país en cultivar la semilla de cacao. Los antiguos mexicanos tostaban y mezclaban las semillas con agua, dando como resultado una bebida rica y amarga a la que llamaron "xocolatl". Con el paso de los años esta deliciosa bebida llegó a Europa, en donde le añadieron azúcar para volverla más dulce.

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08/09/2020 · Museo Vivo del Cacao En Molino de Flores. YouTube. Jan 07, 2018· En el molino de flores Texcoco nos encontramos con este lugar donde probamos el rico chocolate que se produce en México.

El cacao en México. A pesar de que se afirma que el cacao es originario de México, no figura entre sus principales productos, pues sólo tres estados lo producen: Tabasco, Chiapas y Oaxaca. De ellos, Tabasco es el principal productor y contribuye con 70% de la producción en el país.. La producción anual en México es de aproximadamente 50 mil toneladas.

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